Manuale Esame di Stato Biologi
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Manuale Esame di Stato Biologi
Descrizione
Manuale di teoria per l'Esame di Stato per Biologo e Biologo junior
Manuale di teoria per la preparazione all'esame di Stato per l'abilitazione alla professione di Biologo.
Il testo è strutturato in 3 parti:
- la prima parte è dedicata agli aspetti legislativi e deontologici ed esamina la principale regolamentazione professionale, le competenze professionali nei diversi ambiti lavorativi e il codice deontologico dei Biologi. In un capitolo viene data particolare attenzione ai criteri di qualità;
- la seconda parte tratta le conoscenze disciplinari acquisite nel corso di studi a partire dalle molecole biologiche e dalla cellula; vengono toccati i diversi ambiti disciplinari, quali la genetica, la biologia evoluzionistica, la sistematica, la fisiologia animale e vegetale, l’anatomia, la zoologia, la botanica, l’ecologia e l’igiene;
- la terza parte riporta una vasta gamma di tecniche di laboratorio comunemente utilizzate nei campi della biologia cellulare, della microbiologia, della chimica biologica, della biologia molecolare e dell’ingegneria genetica.
Tra le estensioni web del volume sono disponibili approfondimenti e contenuti extra.
Consulta le altre pubblicazioni in catalogo dedicate alle abilitazioni professionali
Autori
A cura di:
Fiorenzo Pastoni, docente universitario a contratto di Legislazione Professionale. Laurea con lode in Biologia presso la Università di Pavia; Specializzazione in Scienza della Alimentazione nella medesima Università. Già Esperto Nazionale ed Agente (grado A6/3) della Commissione Europea, Unità Food&Drug. Nel periodo 1995-2010 Consigliere, vice-Presidente e Presidente Ordine Nazionale Biologi. Coordinatore Settore Microbiologia UNICHIM fino a dicembre 2017.
Valeria Filardo, Biologa nutrizionista
Autori:
Francesco Aliberti - Università degli Studi di Napoli "Federico II"
Marco Guida - Università degli Studi di Napoli "Federico II"
Fiorenzo Pastoni - Docente universitario a contratto di Legislazione Professionale, già Presidente dell'Ordine Nazionale Biologi
Valeria Filardo - Biologa nutrizionista (per la parte II, Cap. 13)
Stefania Sartoris, Farmacista territoriale
Indice
Parte prima - Aspetti giuridici e deontologici della professione di Biologo
Premessa
1. Leggi "strutturali" che regolamentano la professione di Biologo
2. Legislazione trasversale
3. Criteri di qualità
Riferimenti normativi e bibliografici
Parte Seconda - Conoscenze teoriche
3. La chimica dei viventi
4. La cellula come base della vita
5. Bioenergetica
6. Riproduzione ed ereditarietà
7. Eredità e ambiente
8. Anatomia e fisiologia degli animali e dell'uomo
9. Struttura e processi vitali delle piante
10. La diversità della vita
11. Ecologia: le interazioni della vita
12. Igiene
13. Alimenti e nutrizione
Parte Terza - Conoscenze applicative
13. Tecniche di biologia cellulare
14. Tecniche microbiologiche
15. Tecniche di purificazione e caratterizzazione delle proteine
16. Tecniche di biotecnologia degli acidi nucleici
Estensioni web
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